Probablemente, más de una vez caíste en la tentación de hacer la misma dieta que tu vecina o amiga que adelgazó «muchísimos kilos» con la dieta de moda, pero a ti, no te funcionó y decidiste abandonar porque semejante «sacrificio» no arrojaba resultados…
Déjame decirte que lo mejor que pudiste hacer fue abandonar esa dieta, ya que un plan alimentario (tengas el objetivo que tengas) ya sea adelgazar, 5, 10 o 30 kilos debe ser ajustado a tu individualidad, es decir, tu dieta debe tener en cuenta varios factores como tu edad, estilo de vida (si eres sedentario, o, por el contrario, si eres deportista o haces ejercicio y los días en los que lo haces, también entre las principales consideraciones a tener muy en cuenta debe considerar tus niveles de estrés o ansiedad, descanso y si padeces alguna enfermedad y de que tipo.
Los grupos de alimentos y nutrientes deben estar alineados con tu tipo de metabolismo para obtener la energía necesaria para conseguir, no solo los grandes beneficios de la pérdida de grasa, sino del fortalecimiento de huesos y músculos, que proporciona un buen plan de entrenamiento que te ayude a acelerar ese proceso de adelgazamiento y de sanación en general…
Por todo esto es que es una muy mala idea el «copiar» el plan alimentario de la vecina, amiga, o hermana que consiguió transformar su cuerpo, porque cada metabolismo es un mundo en sí mismo, partiendo desde la microbiota (flora intestinal) a los niveles de resistencia a la insulina y así una larguísima lista de factores individuales…
¿Por qué las dietas no funcionan igual para todos?
Es importante distinguir entre:
A) la dieta utilizada como una herramienta para mejorar las condiciones de salud y
B) la dieta para alcanzar un ideal social que no está vinculado a una necesidad de perder peso o mejorar los marcadores de salud.
La dieta puede funcionar como una herramienta temporal para aquellos que necesitan perder peso para ciertas condiciones de salud por ejemplo adelgazar 5kg para entrar a quirófano por una operación. Hacer dieta para reducir el peso con el fin de reducir el riesgo de ciertos tipos de afecciones de salud, como presión arterial alta, diabetes y afecciones cardiovasculares, puede ser una herramienta útil temporal para utilizar en caso de urgencia.
Hacer dieta para alcanzar un peso objetivo que no afecte negativamente a tu salud, es un buen ejemplo de por qué es importante reflexionar contigo mismo sobre cuál es el propósito de «hacer dieta»
Entonces: ¿porqué son tan populares las dietas de moda y hay mucha gente que afirma que sí le funcionan?
Todas las dietas de moda tienen un patrón común y muy fácil de detectar, la mayoría restringe uno o varios grupos alimentarios, por lo que no solo estás en déficit calórico sino en un peligroso déficit nutricional que hace que tu cuerpo baje de peso y de músculo y agua, pero también desequilibre el sistema hormonal por lo que al finalizar y llegar a ese peso ideal, se pone en marcha de inmediato el temido efecto rebote y la consiguiente frustración por la que UNA vez más has fracasado en el intento…
La buena noticia es que SÍ puedes conseguir ese peso ideal y una figura bonita, basada en una alimentación equilibrada y sobre todas las cosas ADAPTADA a ti.